Como adotar e desfrutar de um estilo de vida sem glúten?

No estilo de vida é importante
Pode ser difícil ficar sem glúten, e a decisão de fazer essa mudança na dieta e no estilo de vida é importante.

Pode ser difícil ficar sem glúten, e a decisão de fazer essa mudança na dieta e no estilo de vida é importante. Mas se você descobrir como torná-lo divertido e fácil, vai ficar tudo bem!

Parte 1 de 3: aprendendo os efeitos colaterais do glúten

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    Aprenda os efeitos colaterais. Os efeitos colaterais mais comuns são inchaço, constipação, dificuldade para respirar e problemas no sistema imunológico. [carece de fontes?] Se você tiver esses sintomas, você pode ser sensível ao glúten ou ter doença celíaca.
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    Convença-se de que isso é melhor para você. Saiba que isso está ajudando você e será útil no futuro.
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    Peça a alguém para fazer isso com você! Ensine-os os efeitos colaterais e convença-os a ir para a GF também. Ter outra pessoa para apoiá-lo é muito útil, então você não se sente excluído.
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    Saiba que existem milhões de outras pessoas que são GF. Você não está sozinho e há muitos grupos e recursos disponíveis para ajudá-lo a fazer a transição.

Parte 2 de 3: reconhecendo produtos GF

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    Encontre os produtos certos. O sinal que você deseja ver é Certificado sem glúten. Para obter os melhores produtos GF, vá ao Whole Foods ou Trader Joe's local.
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    Compre os produtos GF certos. Tente evitar os de milho, porque o milho é como o glúten, só que um pouco menos severo. Arroz, chia e painço são substitutos do GF.
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    Certifique-se de que o produto também não contenha nenhum lixo. Produtos simples e saudáveis devem ter menos de cinco ingredientes. Evite aqueles que contêm nitratos ou palavras difíceis de pronunciar.
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    Perceba que a cevada e o centeio são grãos de trigo. Sempre evite produtos que tenham esses ingredientes.
Certifique-se de que a comida não contém glúten
Quando for comer fora, certifique-se de que a comida não contém glúten.

Parte 3 de 3: comer sem glúten

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    Comece sua jornada como um GFP. Nunca flerte com o glúten, porque você ficará viciado em trigo. Depois de comer GF por um tempo e depois comer trigo, isso pode prejudicá-lo seriamente. Os sintomas incluem dificuldade para respirar, sudorese e até mesmo inconsciência.
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    Faça o GF do seu jeito! Sem glúten é uma maneira fácil de cozinhar e existem mais de milhares de receitas GF por aí. Experimente fazer sobremesas para si mesmo primeiro, para perceber como é maravilhoso.
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    Quando for comer fora, certifique-se de que a comida não contém glúten. Algumas batatas fritas são mergulhadas em farinha de trigo e fritas, então pergunte ao seu garçom se o restaurante faz isso. Pedir seu hambúrguer sem pão também é bom, mas alguns restaurantes têm pão GF.
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    Continue a espalhar a palavra. Poste no Facebook! Grite para todos que você conhece sobre os horríveis efeitos do glúten! Eles perceberão que suas famílias estão em perigo e, em breve, muitas pessoas mudarão! Faça sua marca.

Pontas

  • Para jantares e almoços GF, coloque um pouco de suco de limão ou molhos em sua comida para torná-la melhor. Algumas receitas GF podem ser um tanto sem gosto.
  • Já que você é GF, é melhor ficar saudável de uma vez! Navegue na Internet para saber como se tornar saudável, mas evite os sites que seguem a pirâmide alimentar.

Avisos

  • Nunca saia de sua dieta de GF. Depois de comer por um tempo, ou mesmo apenas 2 dias, você pode ter uma reação séria. Se você comer um pouquinho de trigo, seus pulmões vão parecer que estão entrando em colapso, vai parecer que há cola grudada em seus intestinos e você terá um sério inchaço.
  • Faça um teste para ver se você é alérgico a alguma alternativa ao glúten antes de começar. Se você for, leia livros e artigos mais sobre ser GF.
Isenção de responsabilidade médica O conteúdo deste artigo não pretende ser um substituto para aconselhamento, exame, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Deve sempre contactar o seu médico ou outro profissional de saúde qualificado antes de iniciar, alterar ou interromper qualquer tipo de tratamento de saúde.
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